2.20 迷波隆学调酒:想摇杯就摇杯,想转勺就转勺,微醺着打桌游也开心!
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2月|把酒论家常
过年时,找不到人一起喝酒,朋友同学不是在家陪家人,就是有对象有崽。能出来一起喝酒的没啥人了。有人好不容易回老家一趟,抽个空,一起喝个酒,聊家常聊八卦也开心。
不过做活动,因为大家还不熟,可能没那么多话题可以畅谈,所以还是学习个技能,一边学习调酒,打个桌游,稍微熟一点,加一点微醺,也就好聊天了。
好多人学习调酒最爱就是shake了
也有低调的奢华,搅合法这种,其实也是有难度的基本功,之前调酒师说练习这个就练了一个月
学习调酒|打把桌游
学习五款鸡尾酒的做法,边学边尝尝,然后选一款自己最喜欢的款式,在调酒师的指导下, 自己调出这款鸡尾酒。
在等待时间,可以打桌游,也可以看着别人调酒,还能提问调酒师,为啥要这么操作,这是啥玩意儿,我去酒吧要怎么点酒,什么酒好喝……
鸡尾酒|学习五款
三叶草俱乐部
2008年,朱莉·雷纳(Julie Reiner)在布鲁克林开了一家以这种经典鸡尾酒命名的鸡尾酒酒吧,三叶草俱乐部的复兴得到了巩固。之后,越来越多的酒吧把这杯酒放在了鸡尾酒单上,被人们熟知。
早期三叶草俱乐部发展迅猛,在酒吧中不断传播,一些调酒师会使用甜的味美思,有些调酒师既用甜的又用干的,有些人坚持使用青柠而不是柠檬,有些人甚至用红石榴代替覆盆子。几乎所有的人都在修改配方。
第二款|Bramble荆棘
荆棘这款酒,在调酒活动上没教过,比较新颖。这款经典的鸡尾酒融入了金酒的杜松子气息,在黑莓利口酒的莓果风味下,两者相辅相成!
第三款
僵尸
僵尸鸡尾酒是一款酒精度数比较高的鸡尾酒,现在已经是全世界比较著名的鸡尾酒种类。zombie鸡尾酒使用多种朗姆酒为基酒加配料调配而成,度数在50%左右,度数很高,因为喝完后容易醉,如僵尸一样,所以起名为僵尸鸡尾酒。(对于经常喝鸡尾酒的笔者来说,其实没那么容易醉哈哈哈,一杯的话)
四
五
Blood And Sand血与沙
第五款先保持神秘吧
(作为盲盒酒款)
碧血黄沙是一款以苏格兰威士忌为基酒,加入樱桃利口酒、甜味美思和鲜橙汁等材料调制而成的鸡尾酒。苏格兰威士忌以不适合与其它材料混合而闻名,因此它没有很多对应的鸡尾酒,碧血黄沙是个例外。易饮、好喝、男女都喜欢的口感。
我们去年在这里学习调酒时,当时那款盲盒酒选择了店里特调,调酒师榨苹果,像酿酒一样把苹果和酒配合起来,然后储存,就不是当时可以喝到的酒,不过我们也喝到了之前已经酿好的酒。
酿酒的过程也像烘焙一样让人充满期待啊。以前我们组织学习酿啤酒,就看到了啤酒的酿制过程,都很有意思。
打桌游|如果不想等着看调酒的话
因为调酒是一个个来的,在等待的时间你可以选择一起打桌游,也可以围观别人调酒,也可以互相拍照,拍调酒视频。
喝得有一点点微醺了,感觉没那么高冷了,无论是打桌游,还是围观别人调酒时说话,还是互相帮忙拍照,都更热情了!
因为是一个个来调酒,学习五款鸡尾酒,每个人自己调一杯鸡尾酒,如果赶时间可以先调,不赶时间我们就打桌游坐等下一位轮到自己。桂庙新村很多吃的,而且实惠,好多次在桂庙新村做活动,都会组织聚餐。一般调酒活动到五点半大家也会说饿了,正好去附近聚餐哒!
活动详情
时间
2.20(周日)下午
14:30-17:30
地点
南山区桂庙新村102号MIAO酒吧
(深大南站地铁站)
人数
12人成行
费用
128元/人
报名后组织者会加你们微信到微信群,方便发定位和通知
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